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這張圖有沒有很吸引呢

以為我去咗日本？非也非也這家是位於尖沙咀的高級燒肉店

無論環境及食物質素都可媲美日本燒肉水準 

 

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說到日本菜，日本燒肉是我最愛之一

這間【和牛燒肉·純】很有日本燒肉的水準

 

內裡環境不錯，有獨立卡位及大房間，寬敞不擠迫

而且店內空調做得不錯，不會成間店一陣油煙

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我們叫了幾款和牛，分別有特選日本產和牛肉眼、特選日本產和牛牛排肉、日本產和牛上牛排肉

另外也叫了日本產豚腩肉，每款賣相都十分之吸引，雪花般的脂肪分佈，令人垂涎三尺

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【特選日本產和牛肉眼】油脂比例較重

有陣陣牛油香氣，單吃油脂感較重，配埋日本珍珠飯一起可以中和牛油的膩

和牛肉眼肉質軟腍，一口咬下牛油咇晒出嚟，喺口腔不停打滾，滿口都是和牛的香氣

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【特選日本產和牛牛肉排 及 日本產和牛上牛排肉】

脂肪比和牛肉眼少，而特選牛排肉的雪花脂肪比上牛排肉更均勻

兩者都會較有牛味多一點，而油脂感則較輕，沒有肉眼般油膩

如果鍾意油膩感輕D可以選牛排肉較合胃口

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【日本豚腩肉】肥瘦比例剛剛好，吃得出豚肉本身的質感

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值得一提是這裡的白米，粒粒飽滿，而且很有米的香氣

配埋燒肉一起吃簡直是prefect！

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和牛燒肉·純

地址：尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖

電話：2723 3868



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